自制麻辣香锅家常做法 ？自制麻辣香锅家常做法大全
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本文目录
香辣小龙虾的做法
主料 ：小龙虾500克
辅料：姜3片 、蒜3瓣 、小龙虾做小龙虾葱50克 、法家法辣椒酱2勺 、常菜常菜料酒1勺 、视频酱油2勺
调料 ：八角1个 、麻辣麻辣大料1个 、小龙虾做小龙虾干辣椒6颗 、法家法香叶2片
香辣小龙虾的常菜常菜做法步骤
1.备好食材。
2.作料备好 。视频
3.锅中倒油炒小龙虾 。
4.加料酒 。
5.加姜蒜等炒香。
6.加入甜面酱酱油入味 。
7.加1碗水烧入味烧熟 。
8.装盘 。
正宗麻辣小龙虾的做法
原料 ：龙虾(1000克) 、小米辣10克、蒜20克 、食用油50克、味极鲜30克、十三香5克 、鸡精3克 、白糖10克 、盐5克 、干辣椒30克 、麻椒30克
步骤
1/12
龙虾去虾线 。
2/12
用牙刷把龙虾腹部刷干净。
3/12
龙虾放入清水浸泡。
4/12
小米辣切段 。
5/12
切蒜末 。
6/12
锅倒入食用油 。
7/12
加入蒜末 、小米椒段、盐 、麻椒 、干辣椒，爆香 。
8/12
倒入龙虾 ，进行翻炒 。
9/12
加入味极鲜 、十三香 、鸡精 ，再加入水 。
10/12
盖上锅盖 ，煮5分钟 。
11/12
加入白糖 ，翻炒 。
12/12
出锅装盘 ，麻辣小龙虾已经做好了 。
麻辣小龙虾怎么做
用料 ：小龙虾1500g 、姜 、大蒜 、干辣椒、八角 、老抽 、料酒
做法步骤
步骤1
用剪刀将小龙虾的头剪掉 ，去掉虾线，洗净。
步骤2
锅内烧热油 ，加干辣椒蒜瓣煸香 ，入小龙虾、生姜 ，爆炒 ，加入适量料酒 、老抽 ，翻炒一会 。加入八角 ，炒出香味 ，加适量盐。
步骤3
倒适量清水 ，以没过小龙虾为宜 ，盖上锅盖 ，大火烧开后转小火焖一会 。最后大火收汁。
关于麻辣小龙虾做法家常菜到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。